美味的油淋茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.09 01:24

油淋茄子是用茄子做成的一道好吃的家常菜。茄子是紫色的，它的外表有点像香蕉，但是比香蕉要大一点，有一点点弯的弧度，里面的肉是白灰色的，味道独特。做好了以后，茄子表面油嫩光滑，十分的诱人，而且香喷喷的，可谓是色香味俱全。

更多详情

• 2639人看过
• 762
• 收藏

主料

• 茄子 ：500g

辅料

• 盐 ：3g
• 油 ：5g
• 味精 ：1g

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备两条茄子。
• 
  第二步
  2.切成条。
• 
  第三步
  3.放到锅里炒。
• 
  第四步
  4.加盐。
• 
  第五步
  5.加味精。
• 
  第六步
  6.继续炒。
• 
  第七步
  7.把茄子炒熟。
• 
  第八步
  8.炒熟以后就可以吃了。

烹饪技巧

• 油淋茄子要多放点油，这样才好吃。

762

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

菠萝炖排骨

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

油淋茄子

22

已被3316人参考

茄子是一种非常有营养的家常菜，微量元素丰富，抗毒抗癌。油淋茄子其实和鱼香茄子有些相像，热辣椒油淋出的茄子别有一番风味，鲜香麻辣，美味可口还非常下饭。对于喜爱辣食……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 萝卜泡菜
• 粉丝蒸扇贝
• 热香饼
• 韩国泡菜
• 西红柿烧茄子
• 虫草花煲汤
• 牛腩面
• 糖醋小排

全部其他的“油淋茄子”做法

• 
  美要吃出来
• 
  说好不贪食
• 
  木耳炒肉丝
• 
  乐乐厨艺屋

美味的油淋茄子评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……