自制一锅卤

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗干净，豆干洗好，切四方块，再划斜刀，
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  第二步
  2.准备八角，桂皮，香叶，都洗干净，
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  第三步
  3.把豆干炸至两面金黄，
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  第四步
  4.放下沙锅，
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  第五步
  5.把五花肉炸出油，
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  第六步
  6.移至沙锅，
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  第七步
  7.加香料，腐竹提前泡好，切段，也一起放下锅，
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  第八步
  8.加酱油，
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  第九步
  9.加适量水，
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  第十步
  10.小火慢卤至五花肉变软就可以了，