自制一锅卤

具体步骤

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  第一步
  1.鸭腿三个，泡水去血水
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  第二步
  2.莲藕削皮，对半切开
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  第三步
  3.肉一块，洗干净备用
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  第四步
  4.配料待备用，葱和姜忘记拍照了，葱，姜适量
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  第五步
  5.锅里放入鸭腿，肉，莲藕，鸡蛋，倒入大料
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  第六步
  6.加入足够的水，放入老抽，葱，姜，自己还放了个菊皮，可加可不加
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  第七步
  7.鸡蛋捞出，剥皮，在放到卤锅中
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  第八步
  8.这是卤好的
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  第九步
  9.卤好的莲藕切片