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营养的韭菜煎鸡蛋
营养的韭菜煎鸡蛋

营养的韭菜煎鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养的韭菜煎鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜去摘去老叶洗净
  • 营养的韭菜煎鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋敲碗里搅匀
  • 营养的韭菜煎鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.把韭菜切碎放入鸡蛋碗中,加适量盐,搅匀
  • 营养的韭菜煎鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量油,油熟后放适量韭菜蛋液,中火煎制
  • 营养的韭菜煎鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.一片煎成型后,翻个面煎另一面,双面煎熟即可

烹饪技巧

  • 如果是市场购买的韭菜离地面一段去去除,有农药残留,如果自家种的,放心地吃吧煎的过程中全程中小火以免煎糊

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