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可口的菠菜疙瘩
可口的菠菜疙瘩

可口的菠菜疙瘩

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 12:06

菠菜疙瘩是一道众人皆知的美食,它既可以用来招待客人,又可以在家中制作自己食用并且在家中制作过程简单, 所需要的食材常见,在家中做既省钱又卫生,不用担心不卫生的问题,营养丰富,菠菜富含大量的维生素,年轻人特别喜欢食用,美容又养颜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 五香粉 :少许
  • 面粉 :适量
  • 碱 :少许

具体步骤

  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净沥水
  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解二
    第二步
    2.切碎放入盆中
  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解三
    第三步
    3.加盐、碱、五香粉
  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀后醒30分钟待出水
  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解五
    第五步
    5.加入面粉搅拌均匀
  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解六
    第六步
    6.蒸锅水开后,入笼开蒸
  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解七
    第七步
    7.20分钟后起锅切块
  • 可口的菠菜疙瘩的做法图解八
    第八步
    8.按照自己口味调蒜水就可以开吃了

烹饪技巧

  • 面粉太多会硬,太少无法成形,加入面粉搅拌均匀盆底无菜汁用筷子挑起不会流下就好。

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菠菜疙瘩 菠菜疙瘩
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菠菜疙瘩听起来是不是很特别的,其实菠菜疙瘩就是加入菠菜汁做成的面疙瘩。这样做出来的面疙瘩的富含维生素并且味道更加香美可口,吃起来口感滑嫩又有弹性!煮一锅喜欢的汤……

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