自制肉片西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切片，加入蚝油、白糖、油、鸡粉、姜丝腌制20分钟
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  第二步
  2.西兰花撕小朵，再清洗干净
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  第三步
  3.胡萝卜切片
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  第四步
  4.锅里放水，倒入西兰花焯水
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  第五步
  5.捞出过冷水，再沥水备用
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  第六步
  6.炒锅下油，放入葱末炒香下肉片翻炒变色，再加入胡萝卜片炒匀
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  第七步
  7.加入蚝油炒匀
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  第八步
  8.倒入西兰花再翻炒1-2分钟即可