家常菜肉片西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花冲洗干净，掰成小朵。
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  第二步
  2.猪肉切成薄片，放适量味极鲜酱油、料酒腌制。
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  第三步
  3.姜切片，备用。
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  第四步
  4.锅内放适量清水，放入少许盐，少许油，烧开后放入西兰花，焯2分钟，捞出控水。
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  第五步
  5.锅内放适量油，烧热后放入姜片。
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  第六步
  6.放入切好的肉片，小火翻炒。
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  第七步
  7.放入焯好的西兰花。
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  第八步
  8.放适量盐。
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  第九步
  9.放入适量生抽，少许醋。
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  第十步
  10.倒入适量水淀粉，翻炒均匀出锅即可。