自己做的猪肉韭菜馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加4克酵母发至1.5到2倍大备用。
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  第二步
  2.韭菜洗净备用
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  第三步
  3.肉馅加个鸡蛋搅拌上劲儿后，放入菜谱中写到的所有调味料拌匀
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  第四步
  4.韭菜切末
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  第五步
  5.放入搅拌好的肉馅中拌匀
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  第六步
  6.发好的面搓长条
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  第七步
  7.切成大小适中的块
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  第八步
  8.擀成皮后放上馅料包成包子的形状
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  第九步
  9.翻面轻轻按扁，可用擀面杖轻擀一下
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  第十步
  10.放入预热好的电饼铛内烙至一面变黄
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  第十一步
  11.翻面烙熟另一面即可
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  第十二步
  12.烙好的饼，因为是晚上又是手机拍的，看不出效果，实物其实特别好