自己做的素馅包子

具体步骤

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  第一步
  1. 把大白菜 紫甘蓝 小香葱 生姜洗干净备用，虾米菇和黑木耳泡发好。粉丝开水洗一下。
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  第二步
  2. 把大白菜切成条剁碎
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  第三步
  3. 紫甘蓝剁碎
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  第四步
  4. 虾米菇和黑木耳剁碎，还有小葱和生姜剁碎。粉丝剁碎，豆腐干剁碎。
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  第五步
  5. 把所有剁碎的材料放在调料盆里，打进去两个鸡蛋，放盐 醋 生抽 蚝油 五香粉 色拉油 香油
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  第六步
  6. 把馅料用勺子搅拌几分钟，使调料充分的均匀。
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  第七步
  7. 自发面揉好，温暖的地方发半个小时，等到掰开面团都是蜂窝状。
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  第八步
  8. 包成包子，上锅半小时，好吃的素包子就出锅了
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  第九步
  9. 咬一口吓一跳，太好吃了，比肉包子好吃。喜欢素食的亲们都要尝试做一下，真是太香了