家常菜荷塘小炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.09 10:27

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主料

• 木耳 ：30
• 藕 ：1根
• 西兰花 ：半颗

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 糖 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.西兰花和藕洗干净，木耳提前泡发
• 第二步
  2.西兰花掰成小朵，藕切片，木耳摘去根部，撕成小朵
• 第三步
  3.热油先炒木耳和西兰花梗
• 第四步
  4.放藕和西兰花一起炒
• 第五步
  5.加入盐，耗油煸炒，然后放入少许糖
• 第六步
  6.最后放辣椒油煸炒一下即可

烹饪技巧

• 放入耗油和糖为了提鲜

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荷塘小炒

17

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荷塘小炒是一道绿色蔬菜和藕片一起炒出来的家常菜。莲藕特别的简朴所以这一种菜对于女生很适合。有些人觉得口感不好，没有肉吃起来舒服，其实只要是做的方法对怎么会有不好……

包含食材

• 藕
• 木耳
• 胡萝卜
• 荷兰豆

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