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家常洋葱炒肉(烧烤味)
家常洋葱炒肉(烧烤味)

家常洋葱炒肉(烧烤味)

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.07.26 07:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪里脊切好放入碗中,加入椒盐粉、鸡粉、孜然粉、油,腌制十分钟…
  • 第二步
    2. 洋葱切好,锅里放油下洋葱炒香…如果觉得干可以加一点点水…
  • 第三步
    3. 炒到洋葱里的水蒸发了,剩下油的时候,下腌好的肉直到炒熟…(中途放盐)
  • 第四步
    4. 成品,虽然不怎么好看,但肉很嫩,味道很好,一点也不比烧烤差!

烹饪技巧

  • 腌肉可以添加烧烤粉…椒盐粉虽说成分里是花椒粉和盐,但是不同牌子的味道、香味是不一样的!所以可以按照自己喜欢的口味调配…另外,椒盐粉的配料:花椒粉、小茴香粉、盐、白胡椒粉(胡椒粉一定要极少!一丁点即可)

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