家常炒菜韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 07:09

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主料

• 韭菜 ：50
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，加入一点点盐，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.韭菜切段。
• 
  第四步
  4.油热倒入蛋液，鸡蛋略成型，倒入韭菜，调入盐，大火翻炒至断生即可。
• 第五步
  5.成品。

烹饪技巧

• 韭菜不要炒过了，断生就要停火。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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