家常菜双椒鱼头

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.22 05:23

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主料

• 鲢鱼头 ：1个

辅料

• 姜 ：适量
• 剁椒 ：2勺
• 味精 ：1勺
• 生抽 ：2勺
• 泡椒 ：2勺
• 植物油 ：1勺
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的鲢鱼头，让摊主劈成两半，洗净放在大碟里。
• 
  第二步
  2.放植物油，均匀抹在鱼上～
• 
  第三步
  3.放生抽，也均匀抹于鱼头上，入味，也相当于盐。
• 
  第四步
  4.放味精，提鲜！
• 
  第五步
  5.先姜蒜剁碎，均匀放于鱼头上。
• 
  第六步
  6.一边放剁椒，这是姑姑妈妈自己制作的，味道超正，而且色度正好。另一半放泡椒（剁辣椒也可以，相当也泡椒，超市有卖，也是酸的），酸酸的
• 
  第七步
  7.美味的双椒鱼头就做好了，好好的享用把，也可以自己煮点面条，拌一拌，味道正好！

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双椒鱼头

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