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番茄鱼汤
番茄鱼汤
番茄鱼汤

番茄鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.29 08:51

番茄鱼汤可美容、养颜、促进血液循环、抗衰老之效，是产后妇女、中老年人和病后食疗汤品。西红柿含有维生素C、胡萝卜素、维B，鱼含有钙质等元素。两样同煮可以祛除鱼腥味、提鲜。取材方便，制作简单，家常或者单身女生周末动动厨艺的不错之选哦！

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主料

  • 大眼红鱼 ：400g
  • 番茄 ：1个

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 芹菜 ：1根
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 番茄鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.大眼鱼洗净
  • 番茄鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.姜拍碎
  • 番茄鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.芹菜洗净切小段，番茄切块(番茄忘拍了)
  • 番茄鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油先煎下鱼
  • 番茄鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.放姜
  • 番茄鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.加入开水，量一次性加足，加入番茄块，盖上锅盖大火煮至汤汁浓稠
  • 番茄鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.汤煮到好了加入芹菜段加盐关火出锅

烹饪技巧

  • 无

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番茄鱼汤 番茄鱼汤
200
已被1800人参考

此汤的主料一般为鲫鱼和番茄。鲫鱼肉质细腻滑嫩，去湿健脾。改善贫血。营养价值丰富且物美价廉。番茄不但能调味还有增色的美观效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B……

包含食材
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