适量咖喱豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 圆椒 ：1个
• 咖喱 ：两块
• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐，切块，如果不喜欢豆腥味的可以先下锅煮一下
• 
  第二步
  2.咖喱
• 
  第三步
  3.红萝卜、圆椒切丁
• 
  第四步
  4.热锅下油，将红萝卜丁、圆椒丁倒入煸炒
• 
  第五步
  5.炒好之后下一小碗水煮开
• 
  第六步
  6.加入两小块咖喱
• 
  第七步
  7.咖喱煮化之后加入豆腐煮开，调味收汁即可出锅

烹饪技巧

• 豆腐下锅之后尽量少翻动，避免豆腐翻碎了。

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