家常菜茄汁青鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 05:33

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主料

• 蕃茄 ：4个
• 青鱼 ：3条

辅料

• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 蕃茄沙司 ：70
• 盐 ：适量
• 姜 ：1块
• 油 ：适量
• 八角 ：3粒
• 花椒 ：20粒
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料全家福
• 
  第二步
  2.鱼下锅煎制两面金黄。我的煎的掉皮了.555555
• 
  第三步
  3.剩下的煎鱼油炒香花椒，大料，葱，姜
• 
  第四步
  4.下入去皮蕃茄，翻炒
• 
  第五步
  5.蕃茄在炒的时候劲量弄的碎一点，炒出汤的时候，加入盐，蕃茄沙司，糖，酱油
• 
  第六步
  6.把鱼和蕃茄汤汁一起加入压力锅，电压力锅我选的是鸡鸭档，压了一遍。只要压到骨酥即可
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 花椒大料，在油榨香的时候可以挑出去，因为我在拍照，怕糊锅不方便，就没挑

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