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橙汁鳕鱼
橙汁鳕鱼

橙汁鳕鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.29 08:52

鳕鱼可以怎样做来吃呢?清蒸、烤、煎、炖、煮,样样方式都可以。这回我们要试试的是橙汁鳕鱼,煮熟的橙汁淋在煮熟的鳕鱼上,橙汁的香味渗入鳕鱼,两者交融,肉咬上去软软一道小菜,滑滑,味道则是清甜鲜香。简单又美味的一道小菜,大家可以一起动动手做。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 柠檬适量
  • 小番茄 :适量
  • 苦菊适量
  • 胡椒 :适量
  • 橙子 :1个
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 橙汁鳕鱼的做法图解一
    第一步
    1.原料备用。
  • 橙汁鳕鱼的做法图解二
    第二步
    2.柠檬挤出汁。
  • 橙汁鳕鱼的做法图解三
    第三步
    3.鳕鱼清洗干净。撒上适量的盐,柠檬汁和黑胡椒,腌入味。
  • 橙汁鳕鱼的做法图解四
    第四步
    4.橙子挤出汁。
  • 橙汁鳕鱼的做法图解五
    第五步
    5.盛入料斗备用。
  • 橙汁鳕鱼的做法图解六
    第六步
    6.煎锅内倒入适量的橄榄油,放入腌好的鳕鱼。
  • 橙汁鳕鱼的做法图解七
    第七步
    7.煎到表面稍微变发黄,翻面。
  • 橙汁鳕鱼的做法图解八
    第八步
    8.煎好的鳕鱼装入盘内,装饰小番茄,苦菊和一小片柠檬即可,食用时搭配挤好的橙汁。

烹饪技巧

  • 煎鳕鱼的时候不宜太长。

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一品轩

一品轩

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橙汁鳕鱼 橙汁鳕鱼
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橙汁鳕鱼是一道美味可口的家常美食。它的做法简单,食材也很简单。鳕鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和维生素,鱼的肉质鲜嫩爽滑,味道鲜美,再搭配上橙汁,酸甜的味道……

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