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鳕鱼,橙汁,面粉等组成,是一款营养价值还算高的食品。众所周知,鳕鱼被称为黄金鱼,为何这样称呼,就是因为他非常高的营养,并且胆固醇又低,易于被人体吸收,还有各种维生素,脂肪酸等等人类需要的营养物质。所以这道菜值得一尝。
一定要先剔除大刺,防止食用时候割伤喉咙。炸鱼的油必须用新鲜的,不能用反复炸过的老油。橙子选用个头大,味道甜的优秀品种,别选酸酸的,影响口感。
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