营养丰富的酱汁茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 10:48

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主料

• 茄子 ：4～5根依据人数而做

辅料

• 猪肉200克 ：111

具体步骤

• 第一步
  1.洗干净茄子 切段 猪肉切片
• 第二步
  2.加入油 待油熟 下入肉片 爆炒至5分熟
• 第三步
  3.加入酱 爆炒至八分熟 加入茄子爆炒 至茄子变色 变软
• 第四步
  4.填汤 翻炒 待茄子将熟 加入水 与茄子齐平 加入蒜末
• 第五步
  5.盖锅盖 炖煮 至汤汁见底。
• 第六步
  6.关火 洒下葱花香菜在茄子表面 盖盖闷3分钟 即食

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