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简易的炒三丝
简易的炒三丝

简易的炒三丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 12:45

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 简易的炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆切丝后过水,冲掉淀粉
  • 简易的炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.青椒切成丝
  • 简易的炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.茄子切成丝
  • 简易的炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油
  • 简易的炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.加入葱花爆香
  • 简易的炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.加入土豆丝翻炒
  • 简易的炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.加入茄子翻炒
  • 简易的炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.加入青椒炒
  • 简易的炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.加入盐
  • 简易的炒三丝的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放入蒜末

烹饪技巧

  • 土豆丝和茄子丝放锅中后可以加少量的水,它们八成熟时再放青椒。最后加蒜就是为了提味。

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