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家常菜肉丝芹菜
家常菜肉丝芹菜

家常菜肉丝芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.11 08:30

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主料

  • 里脊肉 :200
  • 芹菜400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜末 :适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊肉切条,撒适量精盐
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解二
    第二步
    2.洗净,去根、黄叶,控净水。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解三
    第三步
    3.芹菜去叶,芹菜茎切4厘米长段
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解四
    第四步
    4.备好了
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入猪里脊肉条,滑散后炒制变色
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入控净水的芹菜段,大火翻炒
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解七
    第七步
    7.根据口感调入精盐,翻炒均匀。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀。
  • 家常菜肉丝芹菜的做法图解九
    第九步
    9.快速炒匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便一定要多加白糖

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小雅兴

小雅兴

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