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番茄炒鸡蛋
简单版番茄炒鸡蛋
简单版番茄炒鸡蛋

简单版番茄炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 简单版番茄炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.番茄洗净，去蒂切小块。 鸡蛋两个，打散。
  • 第二步
    2.热锅倒油，下鸡蛋，先不要翻动，等鸡蛋成型了，反过来再煎一会儿，就盛起来装盘备用。
  • 简单版番茄炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.利用锅内剩油，倒入番茄翻炒，加少量白糖，盖锅盖焖煮一小会儿，煸出番茄汁。
  • 第四步
    4.加入鸡蛋，翻炒。加少许盐，翻炒收汁。
  • 简单版番茄炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.起锅装盘。

烹饪技巧

  • 番茄要煸出汁来才好吃。汤汁拌饭可美味了。

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番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋
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番茄炒鸡蛋是最富有营养的家常菜，军队以及搞体育训练的人经常吃这个菜，就是因为其营养价值高。鸡蛋本身是性价比最高的蛋白质食物，而番茄富含氨基酸和维生素，有美容养颜……

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