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好吃的茄子炖粉条
好吃的茄子炖粉条

好吃的茄子炖粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.06 06:11

在暑假,小孩如果吃腻了饺子包子面条的话,可以来这道茄子炖粉条。小孩子在外面玩,玩得满头大汗,而茄子又有解暑清热解毒的功能。小孩子玩耍完必然没有心思吃饭,而这道菜有着调动食欲的功能,小孩吃啥啥香,大人看着也开心呀。妈妈们,赶紧学吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣椒2个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗净切成小块备用,粉条洗净,放在水里稍微泡一.锅热放入油,油热放入茄子,翻炒
  • 第二步
    4炒至茄子变软,放入辣椒,盐,生抽,鸡精翻炒.放入粉条,加适量的清水,大火翻炒。
  • 第三步
    6待汁收的差不多,粉条变软,翻炒片刻即可了

烹饪技巧

  • 放入粉条后要不停的翻炒,以免粉条粘锅

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