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家常菜黄瓜蛋汤
家常菜黄瓜蛋汤

家常菜黄瓜蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.04 10:40

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主料

辅料

  • 生姜 :1小块
  • 猪油适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜去皮洗净切片,鸡蛋打在碗里搅撒
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.葱切细,将拍破
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入水和生姜
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.水开了放入黄瓜
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.放入猪油
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.等黄瓜熟了放入葱头子
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.和蛋液
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.放入盐
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.和葱末,搅匀关火
  • 家常菜黄瓜蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.出锅 上桌

烹饪技巧

  • 蛋液倒入是不要去搅,等蛋花形成了再搅

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