美美厨房之蛤蜊蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 蛤蜊 ：10个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.将蛤蜊放入放了葱姜的锅中煮到开口
• 
  第三步
  3.接着捞出
• 
  第四步
  4.整齐的摆放到盘子里，鸡蛋打散，加入少许煮蛤蜊的水和匀
• 
  第五步
  5.将蛋液倒入盘子里，放入锅中蒸熟
• 
  第六步
  6.最后出锅淋上少许酱油，撒上葱花即可

烹饪技巧

• 煮蛤蜊的水一定要沉淀一下，不然太多沙了

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蛤蜊蒸蛋

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蛤蜊蒸蛋主要是在蒸蛋的基础上，加上蛤蜊，味道鲜美。当蛤蜊肉质的鲜美无比遇上了鸡蛋的滑嫩可口，就注定让蛤蜊蒸蛋备受大家喜爱。出去吃饭，来一份蛤蜊蒸蛋，鸡蛋中融入了……

包含食材

• 蛤蜊
• 鸡蛋

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