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家常菜茄汁豆腐
家常菜茄汁豆腐

家常菜茄汁豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 番茄汁 :1勺子
  • 油 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好要用的材料
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切块
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅里放两勺油
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入切好的豆腐煎
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解五
    第五步
    5.然后把 其它配菜切 大碎
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解六
    第六步
    6.两面煎至金黄
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解七
    第七步
    7.锅里烧热,倒油葱 蒜大火炒出香味
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解八
    第八步
    8.倒入3勺番茄酱 2卵子耗油
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解九
    第九步
    9.大火炒匀炒香
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十
    第十步
    10.炒香后加入切碎的菜 用力炒,炒三分钟半不多八分熟
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加两碗水 搅匀盖上大火煮
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12. 加入水后 加入一大勺子盐
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.大火煮开倒入煎好的豆腐 在炒几下然后大火煮
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.三分钟后豆腐煮入味,把装豆腐 入盘里
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十五
    第十五步
    15.锅里留汁加入小半碗水淀粉
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十六
    第十六步
    16.大火煮开收汁
  • 家常菜茄汁豆腐的做法图解十七
    第十七步
    17.汁收好后,倒入装好的豆腐盘中,美味出来了

烹饪技巧

  • 中间也可加点糖点点味半勺子就够了

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