家常菜肉丁豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.17 07:08

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主料

• 猪肉 ：100
• 豆腐 ：1块

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐一块
• 
  第二步
  2.猪肉洗净切粒
• 
  第三步
  3.煮热油锅倒入猪肉粒煸炒
• 
  第四步
  4.猪肉煸炒至7成熟时放入切小块的豆腐煮一会
• 
  第五步
  5.用玉米淀粉、盐、酱油勾兑好调料
• 
  第六步
  6.倒入调料搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 猪肉要先煮熟

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肉丁豆腐

14

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肉丁豆腐，豆腐虽然是豆制品，富含蛋白质，但是单吃豆腐口感会更素，制作成菜的话不易下饭。将猪肉切成丁块，煸炒至金黄咸香，颜色金黄流油，让人食欲大增。肉丁和豆腐混合……

包含食材

• 咸肉
• 瘦肉
• 青椒

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