很有食欲的蘸水茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 12:08

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净
• 
  第二步
  2.茄子去蒂
• 
  第三步
  3.将茄子切十字刀划开
• 
  第四步
  4.放入蒸锅蒸制熟透
• 
  第五步
  5.将葱花、蒜末、辣椒油放入碗中
• 
  第六步
  6.倒入酱油
• 
  第七步
  7.放少许鸡精搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 茄子不用蒸太久，很快就熟了

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蘸水茄子

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