家常菜蘸水茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 12:09

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 酱油 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 葱末 ：适量
• 油辣子 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去蒂洗净
• 
  第二步
  2.茄子划十字分开
• 
  第三步
  3.将茄子放入蒸锅蒸至熟透
• 
  第四步
  4.小碗中放入蒜末、葱末、油辣子
• 
  第五步
  5.倒入酱油稍稍搅拌
• 
  第六步
  6.最后放入鸡精搅拌均匀配上茄子可以开吃啦

烹饪技巧

• 很简单，无技巧

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