#DIY美食#蛋包饭

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜、香菇、黄瓜、青豆、虾、洋葱
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  第二步
  2.鲜虾剥开，拉出虾线，切小段，用料酒和少许盐腌制
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  第三步
  3.把准备的材料切成小丁
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  第四步
  4.锅烧水，水开后放入一颗洗净切成四瓣的小油菜（一会摆盘做装饰用）
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  第五步
  5.把食材都焯一下水
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  第六步
  6.装盘准备
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  第七步
  7.锅里放油，把腌好的虾仁倒进锅里炒
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  第八步
  8.把虾仁装盘，把焯好的倒在剩余的油里炒一下，炒至熟
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  第九步
  9.把剩饭到进锅里
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  第十步
  10.把虾仁也倒进锅里，炒时放少许盐
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  第十一步
  11.把三个鸡蛋打进碗里
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  第十二步
  12.平底锅放少于油，锅底每一个地方都能沾上油，一点点就够了
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  第十三步
  13.蛋液均匀的留入每个角落
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  第十四步
  14.一定小火，看似差不多要小心的翻过来
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  第十五步
  15.最后放入刚才炒好的米饭
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  第十六步
  16.然后把鸡蛋包起来
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  第十七步
  17.挤点番茄酱