家常菜肉末茄丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.肉末用盐、料酒、生抽、蒜末腌一下
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  第三步
  3.茄子去皮切丁
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  第四步
  4.先把茄子干炒一下，炒出水分盛出
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  第五步
  5.起油锅煸炒肉末
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  第六步
  6.等肉末变色时放入茄子
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  第七步
  7.放老抽
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  第八步
  8.放生抽
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  第九步
  9.放盐
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  第十步
  10.最后撒上葱花