简易版-猪肉韭菜包子

具体步骤

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  第一步
  1.酵母温水化开，加入面粉，放入适量清水，温暖处发酵至两倍大。
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  第二步
  2.韭菜摘洗干净，切碎末。五花肉切成肉末。
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  第三步
  3.肉馅中放入适量五香粉、酱油，搅拌均匀。
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  第四步
  4.韭菜放入肉馅里。
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  第五步
  5.加适量油和盐，拌好馅儿。
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  第六步
  6.发酵好的面团排气，分成均匀的剂子，擀成包子皮。
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  第七步
  7.取一张包子皮，放上馅。
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  第八步
  8.向一个方向旋转捏出褶，到中间收拢。
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  第九步
  9.捏好的包子。白白胖胖，很可爱吧。
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  第十步
  10.笼屉上抹上一层油，将包子均匀摆放。
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  第十一步
  11.开锅后，大火蒸15分钟。
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  第十二步
  12.蒸好的包子。