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粽子是在端午节吃的一种食物。到了端午节那天,家家户户都会吃粽子。随着时代的发展,粽子已经不单单只是用纯粹的糯米作为原料了,很多人都习惯性加入自己喜欢吃的东西。而那种咸肉粽就成为了粽子中的一种宠儿。伴着糯米的香糯可口,还有肉的酥软,十分好吃。
1.咸肉要依照自己家里的腌制的咸淡来决定浸泡时间。2.糯米里加盐,少量一点一点加,可以用拌匀的糯米含在嘴里尝试味道,感觉有咸味就行。3.包粽子我们习惯加入适量的白糖去苦,如果不喜欢可以不加3,我们用的粽叶不是很大,一般一斤粽叶能包3斤糯米。用3张粽叶包好的粽子煮熟后大约140克左右。
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