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低热量高效率的一道饭菜,简单粗暴又好吃,每次一吃焖饭特别是有腊肉的饭,那一大盆饭总会被我一个人解决,大概是刚好遇到知音的感觉一样让人沉迷,留恋。腊肉那独特的汁液拌上饭和蚕豆的清脆甘甜结合,不需要任何酱料都可以把它一下子解决掉,它就是有那种魅力。
亲们先要腊肉更软一点的话之前煮腊肉的时候就放入更多点的水让腊肉煮得更久一点
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把蚕豆尽量都剥去皮。把腊肉切为比较大些的颗粒。放入锅中,加水。荷兰米豆和蚕豆米中加适量盐,洗干净。再把豆米放到腊肉里。在电饭煲里加适量的大米,等锅里水快干停火。……
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