色味俱全的清炒芥兰

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 12:15

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主料

• 芥兰 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 猪油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芥兰菜洗净，折好。滴干水分。
• 
  第二步
  2.热锅，放猪油适量。
• 
  第三步
  3.猪油化掉后，放蒜头爆香。
• 
  第四步
  4.待油烧热，倒入芥兰。大火翻炒。
• 
  第五步
  5.待芥兰变软变绿，放适量盐。继续大火翻炒。
• 
  第六步
  6.最后放入适量生抽。
• 
  第七步
  7.装盘ＯＫ。

烹饪技巧

• 全程不用放水，大火翻炒。

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