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美味的蔓越莓曲奇饼干
美味的蔓越莓曲奇饼干

美味的蔓越莓曲奇饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 11:21

蔓越莓曲奇饼干可是零食里的万人迷,口感酥香爽脆,酸酸甜甜的蔓越莓点缀其中,可以美容,改善便秘,帮助体内多余的毒素排出,营养功效还是十分诱人的哦。 甜酥化香,入口香甜。和家人、朋友一起动手做,不仅能锻炼动手能力还能增进彼此之间的感情。

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主料

辅料

  • 糖粉 :50
  • 全蛋液 :15ml
  • 蔓越莓干 :30

具体步骤

  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化,切成小粒
  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉搅拌均匀,加入15ml(一大勺)打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收
  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入蔓越莓干
  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉,揉成面团
  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解六
    第六步
    6.用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体,放入冰箱冷冻1个小
  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解七
    第七步
    7.冷冻变硬的面块取出,切成厚度为0.3cm左右的面饼
  • 美味的蔓越莓曲奇饼干的做法图解八
    第八步
    8.放入烤盘内160度约20分钟,表面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、蔓越莓干大颗粒的可以切小,但不要切的太碎2、整形好的面块一定要冷冻,不是冷藏3、糖粉是口感的重要成份,不能用其它糖类来代替

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蔓越莓曲奇饼干 蔓越莓曲奇饼干
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蔓越莓曲奇饼干,蔓越莓是十分鲜美可口的水果,而且蔓越莓含有丰富的维生素,蔓越莓吃多了对眼睛也很好,但是蔓越莓也很精贵,因为保鲜时长短,所以大多数将蔓越莓做成酱汁……

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