蔓越莓曲奇饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.01 06:46

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主料

• 低筋面粉 ：160
• 玉米淀粉 ：40
• 黄油 ：100
• 蔓越莓干 ：50

辅料

• 棉白糖 ：45
• 淡奶油 ：120
• 裱花嘴和裱花袋及油纸 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备各种食材
• 第二步
  2. 黄油软化加糖打发
• 第三步
  3. 分散到四次加入淡奶油打匀
• 第四步
  4. 蔓越莓切碎（越碎越好，大粒会堵着裱花嘴）放入打发的黄油和奶油混合物中。打匀。
• 第五步
  5. 面粉和玉米淀粉过筛和匀后分三四次筛入大盆，拌成面团
• 第六步
  6. 将拌好的面团放到裱花袋子里，用油纸铺在烤盘上，挤出自己的喜欢的饼干造型就行。
• 第七步
  7. 烤箱预热，170度，上下火中层烤33分钟。（各家烤箱不一样，可以先设定25分钟随时观看饼干的颜色变化）

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