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简易版韭菜炒木耳
简易版韭菜炒木耳

简易版韭菜炒木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 韭菜100
  • 泡发木耳 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒两个
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.这是新一发的韭菜,非常嫩呢
  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.泡好的木耳摘成小朵,韭菜洗净,红椒,蒜头备好
  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.起锅烧水,水开后把木耳下锅焯水一分钟捞出
  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.另起锅烧油,油热后把切好的蒜末辣椒末炒香
  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.加入木耳炒匀
  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入韭菜炒匀
  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解七
    第七步
    7.加入食盐
  • 简易版韭菜炒木耳的做法图解八
    第八步
    8.加入生抽看韭菜炒焉了即可出锅

烹饪技巧

  • 木耳下锅不宜久焯,时间久了不脆了

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