香鲜至极的四喜蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉剁成肉馅。
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  第二步
  2.葱姜洗净切末。
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  第三步
  3.和猪肉混合加酱油、美极鲜、盐、五香粉和花生油顺着一个方向搅拌均匀。
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  第四步
  4.虾仁剁碎。
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  第五步
  5.和肉馅混合拌匀。
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  第六步
  6.黄瓜洗净切末。
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  第七步
  7.胡萝卜洗净切末。
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  第八步
  8.木耳泡发洗净切末。
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  第九步
  9.海米泡软剁碎。
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  第十步
  10.面粉放入盆中。
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  第十一步
  11.加适量开水揉成面团，醒发10分钟备用。
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  第十二步
  12.面团搓条，分割成剂子擀成大一些的饺子皮。
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  第十三步
  13.饺子皮中间放入馅料。
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  第十四步
  14.先包成四角形，将顶部捏紧。
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  第十五步
  15.再把相邻的两个边距中心点稍近处捏起来。
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  第十六步
  16.再把每个角捏一下。
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  第十七步
  17.四个洞分别填入四中馅料。
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  第十八步
  18.一次做好依次做好剩余的蒸饺。
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  第十九步
  19.将四喜蒸饺放入蒸锅中。
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  第二十步
  20.冷水上汽旺火蒸8分钟即可。