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外婆做的青椒肉丝
外婆做的青椒肉丝

外婆做的青椒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 外婆做的青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 外婆做的青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.肉洗净切成丝,加少许生抽和生粉拌匀,腌制10分钟。
  • 外婆做的青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.青椒洗净切成丝。
  • 外婆做的青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热放纯肥肉煸出油。
  • 外婆做的青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入腌制好的肉丝大火翻炒。
  • 外婆做的青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.肉丝炒熟后倒入青椒一起翻炒。
  • 外婆做的青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.炒至青椒变软加适量盐和鸡精即可出锅。

烹饪技巧

  • 猪肉如果带纯肥的,可以单独炒煸出油,吃起来比较香,但不能经常这样吃,影响健康。

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爱吃的胖子

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青椒肉丝 青椒肉丝
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