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外婆做的白果炖鸡
外婆做的白果炖鸡

外婆做的白果炖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 大料 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 红糖适量

具体步骤

  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.带皮的白果
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.去掉外面的皮和那层红衣
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.准备好葱姜
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.大料
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.鸡用水多冲几次,再用开水焯两次
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.油热后放葱姜
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.放大料
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.倒进洗好的鸡块
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解九
    第九步
    9.炒上五分钟
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解十
    第十步
    10.放红糖炒上五分钟
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.放酱油再炒几分钟
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.放盐和白果炖
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.二十分钟后就熟了
  • 外婆做的白果炖鸡的做法图解十四
    第十四步
    14.好吃又营养哦

烹饪技巧

  • 白果一定要去掉那层红衣

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