美味的孜然羊肉串

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉洗净，去掉筋络
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  第二步
  2.切成小拇指肚大小的小块
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  第三步
  3.放入容器中，撒上适量盐
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  第四步
  4.放入适量五香粉和料酒
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  第五步
  5.放入适量酱油后搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一夜
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  第六步
  6.将羊肉串成串。烤网铺锡纸，将羊肉串摆好
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  第七步
  7.刷上一层油。烤箱预热至200度。中层，上下火，烤10分钟左右即翻面
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  第八步
  8.撒上适量孜然粒，再刷一层油，烤至变色后去掉锡纸，直接在烤网上烘烤至熟即可