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易做的三鲜水饺
易做的三鲜水饺

易做的三鲜水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 韭菜适量
  • 鸡蛋适量
  • 味极鲜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 虾仁适量
  • 萝卜丝 :适量

具体步骤

  • 易做的三鲜水饺的做法图解一
    第一步
    1.揉面
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二
    第二步
    2.热锅倒入花生油
  • 易做的三鲜水饺的做法图解三
    第三步
    3.油温热后倒入鸡蛋
  • 易做的三鲜水饺的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋煎熟
  • 易做的三鲜水饺的做法图解五
    第五步
    5.擦萝卜丝
  • 易做的三鲜水饺的做法图解六
    第六步
    6.切韭菜
  • 易做的三鲜水饺的做法图解七
    第七步
    7.放入萝卜丝
  • 易做的三鲜水饺的做法图解八
    第八步
    8.放入虾仁
  • 易做的三鲜水饺的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡蛋
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十
    第十步
    10.倒入味极鲜
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.放少量盐
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.放鸡精
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.顺时针搅拌均匀
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.面板撒上面
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十五
    第十五步
    15.面揉成圆形,中间扣洞
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十六
    第十六步
    16.捏细
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十七
    第十七步
    17.断开
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十八
    第十八步
    18.揉成长条,注意不要太粗
  • 易做的三鲜水饺的做法图解十九
    第十九步
    19.切集子
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十
    第二十步
    20.擀皮
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十一
    第二十一步
    21.多擀一些
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十二
    第二十二步
    22.拿一个皮子放在指头上
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十三
    第二十三步
    23.包如馅子
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十四
    第二十四步
    24.对齐来
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十五
    第二十五步
    25.两手按压
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十六
    第二十六步
    26.成功一个
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十七
    第二十七步
    27.包好
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十八
    第二十八步
    28.锅里放水烧开
  • 易做的三鲜水饺的做法图解二十九
    第二十九步
    29.慢慢放入
  • 易做的三鲜水饺的做法图解三十
    第三十步
    30.轻轻搅拌,避免粘锅
  • 易做的三鲜水饺的做法图解三十一
    第三十一步
    31.烧开
  • 易做的三鲜水饺的做法图解三十二
    第三十二步
    32.捞出
  • 易做的三鲜水饺的做法图解三十三
    第三十三步
    33.装盘
  • 易做的三鲜水饺的做法图解三十四
    第三十四步
    34.成品

烹饪技巧

  • 和面软硬要是合适,饺子不易过大,否则不易煮熟

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