青椒鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 青椒 ：1个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 植物油 ：适量
• 精盐 ：1/2小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋3个。
• 
  第二步
  2.青椒去籽洗净，切成粒。
• 
  第三步
  3.青椒放入盘中装好，鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。
• 
  第五步
  5.锅内放油，晃动锅子让油涂满锅底，稍热转最小火倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲，不然就散了。
• 
  第六步
  6.翻转一面，继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固，出锅。

烹饪技巧

• 1.青椒与鸡蛋制作成饼，喜欢的人再加点其他的料也许还更好。2.注意要掌握好火候，不能火候太大。

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青椒鸡蛋饼

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青椒鸡蛋饼就是把鸡蛋还有青椒还有面粉一起做成的鸡蛋煎饼，很适合用来作为午餐或者早饭，当然晚上吃也是可以的。青椒作为很好的一款提味道的辣椒其实一点也不辣，但是有了……

包含食材

• 鸡蛋
• 青椒

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