家常版电饭煲蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋清和蛋黄分离
• 第二步
  2. 蛋清加一勺白糖打发出白色泡泡
• 第三步
  3. 再加入3勺白糖继续打发至奶油状
• 第四步
  4. 打到蛋清和奶油一样筷子能立在中间不倒就可以了
• 第五步
  5. 蛋黄里加进12勺纯牛奶还4勺面粉搅拌成糊
• 第六步
  6. 把打发好的奶油状蛋清分两次加入蛋黄里
• 第七步
  7. 上下翻调均匀倒入电饭煲
• 第八步
  8. 加入葡萄干或花生碎，盖好锅盖，按下煮饭键，用湿抹布盖住出气口，等电饭煲跳过后保温十五分钟可以开锅了
• 第九步
  9. 补充，倒入锅前，电饭煲锅底滴汝几滴油，以免粘锅
• 第十步
  10. 倒扣倒出刚烤好的蛋糕
• 第十一步
  11. 正面的
• 第十二步
  12. 放置冷却
• 第十三步
  13. 切开摆好
• 第十四步
  14. 特别香的蛋糕，吃过不要外面买了，孩子特别喜欢，周末不出门可以在家做，材料很简单也不用特意买，基本家里都有的