家常菜炒三丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料
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  第二步
  2.杏鲍菇洗净切丝
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  第三步
  3.开水焯杏鲍菇
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  第四步
  4.焯好过凉水，控干水分放盘中
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  第五步
  5.尖椒切丝
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  第六步
  6.胡萝卜切丝
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  第七步
  7.肉切丝淀粉、料酒上浆
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  第八步
  8.葱切片
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  第九步
  9.锅烧热油热、葱爆锅将肉放入煸炒
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  第十步
  10.将杏鲍菇和胡萝卜放入煸炒
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  第十一步
  11.放适量的蚝油煸炒
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  第十二步
  12.放适量的酱油煸炒
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  第十三步
  13.放少量的水
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  第十四步
  14.将尖椒放入放适量的盐煸炒
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  第十五步
  15.炒熟盛盘。