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其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋
其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋

其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 木耳适量
  • 蒜片 :适量

具体步骤

  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜切段
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.木耳提前泡发,洗净
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油倒入蛋液,煎熟
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.滑向一边,爆香蒜片
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.和鸡蛋一起翻匀
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放木耳,翻炒一会儿
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放韭菜
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.放盐、鸡精,翻匀出锅
  • 其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘

烹饪技巧

  • 大火快炒,别将韭菜炒老了。

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