家常菜韭菜木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 12:00

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主料

• 韭菜 ：250
• 鸡蛋 ：2个
• 红椒 ：1个
• 木耳 ：30

辅料

• 五香粉 ：适量
• 菜籽油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.事先用温水泡发木耳。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.韭菜和红椒用小苏打水泡30分钟，去除农药残渣
• 
  第四步
  4.木耳开水煮熟
• 
  第五步
  5.所有食材切小丁放进搅好的蛋液，加盐和五香粉。
• 
  第六步
  6.油稍热将食材倒入锅内翻炒至熟即可盛盘。

烹饪技巧

• 调料尽可以少加些，保持食材原有的香味。

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包含食材

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