健康美食-肠粉

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 生菜 ：适量
• 肠粉粉 ：一次性杯半杯
• 鸡蛋 ：一个
• 肉末 ：适量

辅料

• 蒜末 ：适量
• 蠔油 ：适量
• 白糖 ：少量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备生菜、肉末、鸡蛋
• 
  第二步
  2.一次性杯半杯粉
• 
  第三步
  3.一次性杯一杯水调开
• 
  第四步
  4.蒜末热油小火炸黄
• 
  第五步
  5.倒入生抽、蠔油、少许白糖煮开
• 
  第六步
  6.锅内烧开水，如图放入材料上锅蒸2分钟
• 
  第七步
  7.用刮板刮起装碟
• 
  第八步
  8.淋上酱汁上桌

烹饪技巧

• 1、一个人的量，肠粉粉用一次性杯半杯，凉开水一杯调开。2、蒜末用热油小火炸黄调汁！

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