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菠萝鸡是一道传统的广东菜,鸡肉是常见的一种肉类具有温中、益气等功效,而菠萝中营养物质丰富,含有人体所需的各种维生素,具有很好的养生价值。鸡肉与菠萝汁经过快活的炒制完美融合,使得菠萝鸡这道菜肉质细嫩、鲜滑。酸酸甜甜,甚是可口。
鸡肉一定要煮熟
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菠萝鸡是一道港式菜品,这道菜的口味是酸甜为主。采用当季的时令水果新鲜的菠萝作为辅材,提升了菜品的味道层次,鸡肉质嫩多汁,可口不腻,细细品味还能闻到菠萝的果香味道……
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